Été noir du Yunnan

Origine

Chine

Asie

Niveau de caféine (mg/1g)

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Description

Le Yunnan Summer Black est un thé de récolte d'été séduisant et aromatique, inspiré par les artisans taïwanais. Ce thé est composé de feuilles de thé taïwanais Jinxuan, cultivées dans la province du Yunnan, dans le sud de la Chine, pendant la saison chaude et pluvieuse. On obtient ainsi un thé à grandes feuilles, riche en saveurs sucrées et aux caractéristiques uniques. Au cours du traitement, les feuilles sont régulièrement retournées et secouées pour favoriser le processus de flétrissement et d'oxydation, puis légèrement torréfiées pour en approfondir la saveur.

Une fois infusé, le thé noir d'été du Yunnan se déploie et vous accueille avec un parfum aromatique de fruits à noyaux grillés. À la première gorgée, vous apprécierez la douceur de la bouche, les notes de fruits à noyaux et la finale de pomelo au miel. Savourez le Yunnan Summer Black en l'infusant plusieurs fois pour profiter pleinement de ce thé raffiné.

1 CAC ou 1 SACHET

200ml

95°C

2 - 3 min

Détails

Ingrédients:

Thé noir

Commentaires

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Kevin Wright

Juillet 2024

[EN] Very very good black tea. It is somewhat mellow, but that allows you to enjoy complexity of the flavour.

Sascha Uncia

Avril 2024

[EN] Very interesting and unique black tea. It tastes and smells of summer in a way I can't quite adequately describe, like lush sunkissed foliage after a rainstorm. Almost has a bit of a spicy bite to it. Mineral, somewhat fruity, mildly astringent.. I feel like I'm eating a painting of the landscape the tea was grown in, you can taste the summer in these leaves.

Overall very pleasant and unique tea, would recommend!

Vivian Chapman

Août 2023

[EN] When I want a lighter more refreshing tea I go for this one. I get a definite Lychee flavour.

Jaron Dalton-Aragon

Mars 2023

[EN] Interesting choice I took. The tea itself smells very much like a rock wulong, mineral aroma with slight citrus peel "zing". The color is a nice deep amber but of course will begin as a more honey gold the first two steeps. No real astringency with this. It is however nice and smooth with the flavor of peach. No strong aftertaste so if you're looking for something strong, this may not be for you. Slight hints of nuttiness and wood, but not at all "sharp". Would not mind purchasing again. Caffeine can be felt but with a gradual sensation. I suggest high volume of leaf for longer sessions and richness. Leaves last about 5 steeps with usual 5g. Not a bad qualitea for the price.

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Qualité
Qualité						5