Gyokuro Gokou

Ichibancha (Primera cosecha) Gyokuro es un té verde japonés Gyokuro del cultivar Goku desarrollado y cultivado en Kyoto, Japón.

Gyokuro, o "Jade Dew", es una delicada variedad de té verde japonés que se deja a la sombra antes de cosechar; esto aumenta naturalmente los niveles de clorofila en la hoja, lo que produce una taza de té verde única, profunda y dulce. Nuestro Gyokuro Goku se dejó cuidadosamente a la sombra durante un periodo prolongado de 30 días antes de la cosecha, a diferencia de los 20 días estándar.

Es un gyokuro mínimamente procesado y en su mayoría sin seleccionar, lo que significa que incluye algunas partículas de hojas más pequeñas y podría denominarse "Aracha Gyokuro".

Este tipo de gyokuro al estilo agricultor orgánico se ha vuelto popular en los últimos años y tiene una gran demanda ya que, en lugar de ser fertilizado con grandes dosis de nitrógeno, altamente procesado, mezclado y seleccionado por tiendas de té como lo son otros tés gyokuro, este gyokuro orgánico adopta un enfoque más natural y se mantiene fiel a su origen.

Una vez en el agua, el vibrante licor de jade tiene un sabor umami mantecoso equilibrado con notas de hierba recién cortada, con un ligero "tacto" de algas. Disfrute de nuestro maravilloso Gyokuro Goku.